降(jiang)膜蒸發器(qi)適用於牛(niu)奶(nai)、葡(pu)萄糖(tang)、澱粉(fen)、木糖、製藥(yao)、化工、生(sheng)物(wu)工(gong)程、環保(bao)工程、廢(fei)液回收等行業(ye)進行(xing)低(di)溫連續式蒸發(fa)濃(nong)縮，具有傳熱效(xiao)率(lv)高，物料(liao)受(shou)熱時間(jian)短等主(zhu)要(yao)特(te)點。

1、降膜蒸發器分類(lei)：

單(dan)效降膜蒸(zheng)發器、多(duo)效降膜蒸發器（雙效降膜(mo)蒸發器、三效降膜蒸發器、四效降膜蒸發器等）、MVR降膜蒸發器等。
 2、降膜蒸發器適(shi)用範(fan)圍(wei)：
適用於(yu)蒸發後濃度低於飽和濃度值(zhi)的鹽(yan)類物料，熱(re)敏性、粘(zhan)滯(zhi)性、發泡性、濃度(du)較(jiao)低，流(liu)動性較好的(de)物料。常(chang)用(yong)於牛奶、葡萄糖、澱(dian)粉、木(mu)糖、製藥、化工、生物工程(cheng)、環保工程、廢液回收等行業進行低溫(wen)連(lian)續式(shi)蒸發濃縮，具(ju)有傳(chuan)熱效率高(gao)，物料受熱時(shi)間短(duan)等主要特點(dian)。

3、降膜蒸發器的工作原理：

降膜蒸發是(shi)將(jiang)料液自降膜蒸發器加熱室上(shang)管箱加入，經液體分布(bu)及(ji)成(cheng)膜裝置，均(jun)勻分配到各(ge)換(huan)熱管內(nei)，在重(zhong)力(li)和真空(kong)誘(you)導(dao)及氣流作用下(xia)，成均勻膜狀自(zi)上而(er)動(dong)。流動過程中(zhong)，被殼程加熱介質加熱汽(qi)化，產(chan)生的蒸汽與(yu)液相共同進入蒸發器的分離室(shi)，汽液(ye)經充分(fen)分離(li)，蒸汽進(jin)入冷(leng)凝器冷凝(ning)（單效操(cao)作(zuo)）或進入下一(yi)效蒸發器作為(wei)加熱介質(zhi)，從(cong)而實現(xian)多效操作，液相則(ze)由分離室排(pai)出。

4、降膜蒸發器的係統組(zu)成：

各效加熱蒸發器、各效分離器、冷凝器、熱壓泵、殺菌(jun)器、保溫管、真空係統、各效料液輸送泵、冷凝排水泵、操作平(ping)台、電器儀(yi)表(biao)控製櫃及閥門、管(guan)路(lu)等(deng)係統組成。

5、降膜蒸發器的主要特點：

1)．係(xi)統(tong)由於蒸汽加熱均勻、料液為液膜式流動蒸發，所以(yi)具有(you)傳熱效率高加熱時間短等主要特點。如(ru)再(zai)配置熱壓泵(beng)，更(geng)具節能降耗(hao)，蒸汽耗量(liang)低、冷卻水循環量低等優(you)點。
2)．物料沿管內壁(bi)向(xiang)下加速(su)加壓流動蒸發，適應(ying)粘度較大(da)的料液蒸發濃縮(suo)。
3)．由(you)於物料在每(mei)根(gen)管內成膜狀蒸發，料液加熱時間非常短，所(suo)以對(dui)食(shi)品蒸發濃縮非常有利(li)，保留食品的營(ying)養成份。
4)．蒸發過(guo)程在真(zhen)空作用下，既保證(zheng)了(le)物料的衛(wei)生要求(qiu)，保證了環保要求，同(tong)時比較大降低了蒸發溫度，加上配置熱壓泵，部(bu)份二次蒸汽經熱壓泵重新(xin)吸(xi)入與生蒸汽混(hun)合，既(ji)節(jie)約(yue)了生蒸汽，同時由於通(tong)過熱壓泵的蒸汽呈(cheng)噴射(she)霧(wu)狀進入加(jia)熱殼體(ti)，蒸汽迅(xun)速擴散(san)，料液加熱溫和，所以適合熱敏(min)性物料的濃縮。
5)．設(she)備(bei)適用於發泡性物料蒸發濃縮，由於料液在加熱管內成膜狀(zhuang)蒸發，即形(xing)成汽液分離，同時在效體底部，料液大部份即被(bei)抽走，隻有少(shao)部份料液與所有二次(ci)蒸汽進入分離器強化分離，料液整個(ge)過程沒(mei)有形成太(tai)大衝(chong)擊(ji)，避(bi)免(mian)了泡(pao)沫(mo)的形成。
6)．對於食品(pin)蒸發濃縮，設備可(ke)同時具備殺(sha)菌功能(neng)，物料先(xian)經預熱，然後進入殺菌器，達(da)到94度以上，維持(chi)24秒(miao)左右(you)，即(ji)進入一效效體，物料迅速閃(shan)蒸，溫度瞬(shun)間下降。
7)．設備可配備CIP清洗係統，實現就(jiu)地清洗(xi)，整套設備操作方便，無死(si)角(jiao)。
8)．設備連續進出料。
9)．設備可配置自動化(hua)係統，實(shi)現進料量自動控(kong)製，加熱溫度自動控(kong)製，出料濃度自動控(kong)製(zhi)，清(qing)洗自動控(kong)製，還可配備突(tu)發停(ting)電、故障(zhang)時對敏感(gan)性物料的保護措施(shi)，報(bao)警等自動化操作、控(kong)製。

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